Mesa do Chef

Viveiros de amêijoas… na Ria Formosa


Miguel Andrade, Rodrigo Meneses, Rita Cupido, Carlos Vidigal


O Algarve não é só praia… também é marisco!


Como sucede com as famosas amêijoas da Ria Formosa… criadas em viveiros ao longo da Reserva Natural!



Só de barco…



… é possível chegar aos viveiros de amêijoas da Ria Formosa



Viveirista Hélio Lopes...



… mostrando como se apanham amêijoas



Louis Anjos, chef do MORGADINHO, o restaurante do Suites Alba Resort & Spa



E depois o regresso ao barco…



… que nos levaria de volta a Olhão



Tiago Bonito, Louis Anjos, Hélio Lopes, Paul Rodrigues


 


MORGADINHO | Suites Alba Resort & Spa, Praia de Albandeira, Lagoa, Algarve, Portugal | Chef Louis Anjos

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