Mesa do Chef

Viva o serviço Vista Alegre do AVIZ

consommé


francesinha


chocolate


soufflé


O serviço Vista Alegre exclusivo do AVIZ


A chegada de Cláudio Pontes à cozinha do AVIZ não teve impacto apenas na enorme melhoria da comida servida e da experiência proporcionada.


Também ao nível da loiça se começam a ver progressivamente novos pratos coabitando com o tradicional serviço Vista Alegre exclusivo do AVIZ, aquele em que se destaca uma majestosa águia de asas abertas…


Contudo, o que pode parecer paradoxal é que…


… no histórico AVIZ, a cozinha de Cláudio Pontes brilha muito mais na loiça antiga!


Isto porque o contraste entre a modernidade do empratamento e o classicismo da loiça…


… reforça o efeito de originalidade das criações do chef!


lavagante


foie gras


salmonete


pampo


pampo


A nova loiça


Já para não dizer, claro, que o serviço Vista Alegre exclusivo do AVIZ…


… é também aquele que melhor se conjuga...


... com a extraordinária baixela Christofle do restaurante e do hotel…!


bandeja


prato


prato


açucareiro


A baixela de prata


De modo que no AVIZ, entre a loiça tradicional e a moderna…


… prefiro o único e intemporal serviço Vista Alegre exclusivo do AVIZ.


Viver o AVIZ é comer no serviço Vista Alegre!


 


Ver também:


No AVIZ… e nas mãos de Cláudio Pontes 


O Inverno chegou ao AVIZ


 


AVIZ | Hotel Aviz, Rua Duque de Palmela, 32, Lisboa, Portugal | Chef Cláudio Pontes

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