Mesa do Chef

Vítor Sobral cria “Menu de Natal Oliveira da Serra 1.ª Colheita”

Vítor Sobral e a batata-doce


Vítor Sobral e a batata-doce do Menu de Natal


Durante o mês de dezembro, Vítor Sobral vai ter na TASCA DA ESQUINA e na PEIXARIA DA ESQUINA um menu de degustação de quatro pratos que celebra o Natal… e também a frescura e jovialidade do azeite feito com as primeiras azeitonas colhidas este ano no olival Oliveira da Serra!


Creme de cogumelos, bacalhau fresco arrepiado, azeite Oliveira da Serra 1.ª Colheita de ervilhas e cravinho


Creme de cogumelos, bacalhau fresco arrepiado, azeite Oliveira da Serra 1.ª Colheita de ervilhas e cravinho


Creme de cogumelos, bacalhau fresco arrepiado, azeite Oliveira da Serra 1.ª Colheita de ervilhas e cravinho


Conserva de camarão, marmelos, amêndoas e alecrim


Conserva de camarão, marmelos, amêndoas e alecrim


Alcatra de polvo e línguas de bacalhau com especiarias


Alcatra de polvo e línguas de bacalhau com especiarias


Pudim de azeite Oliveira da Serra 1.ª Colheita e mel, salada de laranja e canela


Pudim de azeite Oliveira da Serra 1.ª Colheita e mel, salada de laranja e canela


 


TASCA DA ESQUINA


Rua Domingos Sequeira, 41-C, Campo de Ourique, Lisboa, Portugal


Chef Vítor Sobral


 


PEIXARIA DA ESQUINA


Rua Correia Teles, 56, Campo de Ourique, Lisboa, Portugal


Chef Vítor Sobral


 

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