Mesa do Chef

Visita à Quinta da Leda

Luís Sottomayor


Conduzida pelo enólogo Luís Sottomayor...


Quinta da Leda


... o responsável pela equipa de enologia das quintas do Douro da Sogrape... 


Quinta da Leda


... a visita à Quinta da Leda...


Quinta da Leda


... começou pela adega...


Quinta da Leda, Vinha da Adega


... construída em 2001.


Quinta da Leda


Sendo possível observar ao longe...


Quinta da Leda


... algumas das vinhas que estão na origem...


Quinta da Leda


... do mítico Barca-Velha. 


Quinta da Leda


Já no interior das instalações...


Luís Sottomayor


... o enólogo Luís Sottomayor...


Quinta da Leda


... apresentou a notável obra de engenharia que a adega é...


Quinta da Leda


... desenvolvida na vertical, de modo a utilizar a força da gravidade para movimentar as massas vínicas.


Quinta da Leda


Prosseguindo com a visita...


Quinta da Leda


... foi possível atravessar a Quinta da Leda – são mais de 76 hectares de vinha.


Quinta da Leda


E depois parar junto ao Douro... 


Quinta da Leda


... para Luís Sottomayor mostrar a modernidade da viticultura da Sogrape...


Quinta da Leda, Vinha do Apeadeiro


... usando como exemplo a Vinha do Apeadeiro.


Quinta da Leda


Localizada no Douro Superior...


Quinta da Leda


... a Quinta da Leda é seguramente...


Quinta da Leda


... uma das mais emblemáticas quintas da Ferreira. E da Sogrape.


 


Ver também:


O Douro Superior é um festival


 

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