Famosa pelo leitão, pelo espumante e pela casta Baga, a região da Bairrada tem muito mais para descobrir e conhecer.
Ora é precisamente para divulgar o vinho, a gastronomia e o turismo da região bairradina que se vai realizar a 1.ª edição do “Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2013”.
De 13 a 15 de Setembro, no Velódromo Nacional de Sangalhos / Centro de Alto Rendimento de Anadia, decorrerá uma feira de entrada livre em que serão apresentados e dados a provar os melhores produtos vínicos e gastronómicos da região.
Para além dos vinhos – com mais de 30 produtores já confirmados – estarão em destaque iguarias como o leitão da Bairrada, o pão da Mealhada, os ovos moles de Aveiro, os Amores da Cúria, as queijadas de Águeda, o folar de Vale de Ílhavo ou o bacalhau, entre muitas outras.
Haverá ainda provas dos grandes vinhos e espumantes da Bairrada, comentadas por especialistas do painel de provas da Revista de Vinhos; jantares vínicos temáticos, dedicados aos sabores do mar e da terra, comentados por críticos gastronómicos; e visitas a produtores de vinho, destinadas a jornalistas, bloggers, escanções e representantes do comércio.
Serão três dias intensos para conhecer o que de melhor se faz na Bairrada!
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