Mesa do Chef

Vindimas… na Real Companhia Velha: 5) A lagarada

Lagarada


O ponto alto de um dia inteiro dedicado às vindimas foi uma animada lagarada…


Pisa a pé


… com a pisa a pé…


Uvas da casta Sousão... colhidas na própria manhã


… em lagares de granito…


Lagares de granito


… das uvas de Sousão colhidas de manhã!


Bola de carne


Para recuperar as forças, depois ainda houve bola de carne…


Jorge Moreira


… e vinho branco trazido pelo enólogo Jorge Moreira!


(fim)


Harvest Experience 2015 na Real Companhia Velha:



  1. Apanha da uva

  2. Feijoada à transmontana

  3. Mesa de escolha

  4. Prova do mosto

  5. Lagarada


 

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