Mesa do Chef

Tributo a Koschina: Gerhard Brugger

Dieter Koschina & Gerhard Brugger


Dieter Koschina & Gerhard Brugger


Para o tributo a Koschina…


… Gerhard Brugger apresentou dois ravioli de gambas…


… numa excelente manteiga de caril...


… cujo sabor suavemente picante...


... cortava a sua gulosa untuosidade!


Ravioli de Gambas & Manteiga de Caril


Ravioli de Gambas | Manteiga de Caril


 


Ver também:


Tributo a Koschina


 


VILA JOYA | Vila Joya – Home, Restaurant & SPA, Estrada da Galé, 120, Albufeira, Portugal | Chef Dieter Koschina

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