
João Lobo Duarte, o Chef Lobão
Foi em Maio do ano passado...
... que o Chef Lobão abriu o seu restaurante.
Chama-se SUBSTÂNCIA…
… e fica em Lisboa, junto ao Mercado da Ribeira.




'Peito de Pato com Arroz de Citrinos'

'Pudim Abade de Priscos com Crocante e Mousse de Toranja'

Chef Lobão
SUBSTÂNCIA | Rua da Moeda, 1-C, Lisboa, Portugal | Chef Lobão