Mesa do Chef

Snus, também no FÄVIKEN

Snus, o último momento de um jantar no FÄVIKEN


Snus, o último momento de um jantar no FÄVIKEN


Snus


O “snus” – tabaco húmido para uso oral ou nasal, mas sem combustão – está a causar polémica em Inglaterra, devido à sua utilização por jogadores de futebol da “Premier League”, conforme contam, por exemplo, o Observador e A Bola.


Com efeito, o produto está proibido na União Europeia.


Sendo a única exceção a Suécia, onde é habitual o seu consumo.


De tal forma, aliás, que inclusivamente uma refeição no FÄVIKEN do chef Magnus Nilsson – talvez o mais famoso restaurante sueco, nas recônditas montanhas de Jämtland, 600 km a norte de Estocolmo – termina sempre com um “snus” especial… caseiro!


Snus, o último momento de um jantar no FÄVIKEN


Snus, o último momento de um jantar no FÄVIKEN


Snus, o último momento de um jantar no FÄVIKEN


 


Ver também:



 


 


Fotografias: Marta Felino e Raul Lufinha


 


FÄVIKEN MAGASINET


Fäviken 216, Järpen, Suécia


Chef Magnus Nilsson


 

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