Gallo Azeite Novo 1.ª Colheita 2014-2015

No vinho como no azeite, é uma arte saber escolher o momento certo para a colheita.

Sempre especial é o chamado ‘azeite novo’…

… aquele que é proveniente das primeiras azeitonas a serem colhidas.

Num estado ainda precoce de maturação, originam um azeite intenso e único, com notas acentuadas de fruta, de amargo, de verdes, de picantes...

... ideal para ser saboreado com pão quente!

Fotografia: Marta Felino