Renato Cunha na cozinha do FERRUGEM
No ‘Tributo ao Abade de Priscos’, emblemática sobremesa do FERRUGEM…
… Renato Cunha recria o Coração de Viana, jóia da filigrana portuguesa…
… em bolacha de amêndoa e limão!
Mas à mão livre – sem qualquer molde!!!
Aliás...
... para o Renato é tão fácil criar estas autênticas peças de joalharia…
… que logo de seguida fez mais um Coração de Viana...
... pronto para ir ao forno!
Espectacular!
Missão cumprida, Renato!
'Tributo ao abade de priscos v. 3.0'
Ver também:
O FERRUGEM, bandeira de Portugal
Fotografias: Marta Felino
FERRUGEM | Rua das Pedrinhas, 32, Portela, Vila Nova de Famalicão, Minho, Portugal | Chefs Dalila e Renato Cunha
