Mesa do Chef

RELÆ: (II) Meter o menu na gaveta


Quando se chega à mesa, apenas há copos.


Então e o resto, vem depois?


Não, já lá está tudo – mas na gaveta.


Literalmente.


É que cada pessoa tem… uma gaveta individual!


 


Na qual está o menu…


 


… bem como os talheres e o guardanapo.


 


Gaveta essa que é completamente imperceptível para quem não saiba da sua existência...


(continua)


Fotografias: Marta Felino / Flash Food


RELÆ | Jægersborggade, 41, Copenhaga, Dinamarca | Chef Christian Puglisi

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