Mesa do Chef

Quinta Vale d’Aldeia: (V) Almoço e prova dos tintos


A visita à Quinta Vale d’Aldeia terminou com um almoço no piso mais elevado da adega, com vista para o vale e o horizonte.



A seguir aos enchidos da região, um arroz de miúdos picante e depois cabrito assado no forno.



Tendo sido provados os melhores tintos da Quinta Vale d’Aldeia: Xaino 2010; Xaino Touriga Nacional 2010; Xaino Reserva 2010; e finalmente Xaino Grande Reserva 2011.


(continua)


Quinta Vale d’Aldeia | Estrada Nacional 331, Vale da Manta, Mêda, Portugal

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