Mesa do Chef

Queijo da Serra em pudim


"Pudim de Queijo da Serra"


Com a textura de um pudim de ovos... todo o sabor do Queijo Serra da Estrela!


E um pouco de laranja, para cortar os intensos sabores do doce e do queijo.



Encontro Special Cuvée 2010


Provando a grande versatilidade gastronómica do espumante, o pudim foi harmonizado com o topo de gama da Quinta do Encontro e um dos espumantes de excelência da Bairrada para a Revista de Vinhos, o Encontro Special Cuvée 2010, feito de Arinto (85%) e Baga (15%). PVP 20 €.


(fim)


QUINTA DO ENCONTRO | Rua de São Lourencinho, São Lourenço do Bairro, Anadia, Portugal

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