Pedro Pena Bastos

Pedro Pena Bastos é o novo chef do restaurante da Herdade do Esporão.

Consubstanciando um reforço da aposta do conhecido produtor alentejano de vinho e azeite no enoturismo…

… e também o prolongar do espírito do Esporão à oferta gastronómica da Herdade.

Daí que o novo menu se chame “Tempo da Terra” – o objectivo é seguir os ciclos da natureza, na vinha e no olival, na adega e no lagar… e também à mesa!

RESTAURANTE HERDADE DO ESPORÃO | Enoturismo Herdade do Esporão, Reguengos de Monsaraz, Portugal | Chef Pedro Pena Bastos