Mesa do Chef

PEDRO E O LOBO: (III) Banana power


O paraíso na terra para apreciadores de sobremesas de banana.


E um excelente exemplo de como a banana da Madeira é óptima em qualquer momento da refeição – oriunda da ilha atlântica que lhe dá o nome, distingue-se das restantes especialmente pelo seu sabor mais doce e intenso.



"Texturas de banana da Madeira, chocolate branco e rum"


(continua)


Fotografias: Marta Felino / Flash Food


PEDRO E O LOBO | Rua do Salitre, 169, Lisboa, Portugal | Chef Diogo Noronha

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