BELCANTO, de José Avillez, conquista a primeira estrela Michelin

É a grande novidade do anúncio das estrelas Michelin 2013 para Portugal: aberto há menos de um ano, o BELCANTO, do chef José Avillez, conquista a sua primeira estrela Michelin.

Em sentido contrário, TAVARES e ARCADAS DA CAPELA perdem a estrela que detinham.

Os restantes restaurantes estrelados mantêm a classificação do ano anterior: 2 estrelas, VILA JOYA e OCEAN; 1 estrela, HENRIQUE LEIS, WILLIE’S, SÃO GABRIEL, FORTALEZA DO GUINCHO, LARGO DO PAÇO, IL GALO D’ORO, FEITORIA e THE YEATMAN.

Em Espanha, Madrid continua sem ter restaurantes de três estrelas em 2013.

Fotografia: Marta Felino / Flash Food

BELCANTO | Largo de São Carlos, 10, Lisboa, Portugal | Chef José Avillez