^{Chef Marlene Vieira}

Não, não é o arroz de pato que usualmente se vê um pouco por todo o lado – é bem melhor!

Sobre um saboroso arroz de miúdos de pato, Marlene Vieira faz brilhar os enchidos fumados… e uma deliciosa perna de pato, assada em molho de bom vinho tinto.

^{"Arroz de Pato do Minho, pede enchido e bom vinho"}

Fotografias: Marta Felino / Flash Food

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