Mesa do Chef

Os ovos de codorniz de Marlene Vieira no AVENUE


Uma das entradas mais visuais do AVENUE de Marlene Vieira consiste em cogumelos recheados com alheira de caça de Mirandela…


... com um ovo de codorniz estrelado por cima.



"Cogumelos recheados com alheira e ovo de codorniz"


 


Fotografias: Marta Felino / Flash Food


AVENUE | Avenida da Liberdade, 129-B, Lisboa, Portugal | Chef Marlene Vieira

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