Diogo Quintas – AVENUE

'O Bacalhau Salgado Seco da Noruega à Moda do Minho'

Gerson de Oliveira – CASA DA CALÇADA

'Bacalhau Seco Salgado da Noruega com Aromas Contemporâneos dos Sabores Tradicionais Portugueses'

João Martins – CONRAD ALGARVE

'Meia-Desfeita de Bacalhau Salgado Seco da Noruega'

Leonel Marques – SUITES ALBA RESORT & SPA

'O Bacalhau Salgado Seco da Noruega em Sabores de Feijoada'

Nuno Matos – CASA DA CALÇADA

'Bacalhau Salgado Seco da Noruega numa Inspiração de Texturas e Sabores'

Ricardo Durão e Silva – CASA DA CALÇADA

'Bacalhau Salgado Seco da Noruega com Ligações da Terra e do Mar'

Tiago dos Santos – CHELLOS

'O Casamento do Bacalhau Salgado Seco da Noruega e do Algarve na Revolta'

Wilson da Costa – SUITES ALBA RESORT & SPA

'Na Horta Serrana, o Bacalhau Salgado Seco da Noruega'

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Diogo Quintas vence a Revolta do Bacalhau