Mesa do Chef

O ensaio do FERRUGEM sobre a cor… virou prato da carta de Outono


'Bacalhau com Todos'


Prato experimental e mero exercício criativo, em Julho Renato e Dalila apresentaram no Congresso dos Cozinheiros o ‘Bacalhau com Todos’, uma salada fria de Verão e um ensaio sobre a cor…


… que agora afinal transformou-se num prato da nova carta de Outono do FERRUGEM.



… um ensaio apresentado no CNC 2014


Mais um motivo para ir ao Minho – diz quem já provou que, para além de lindíssimo, é muito bom!


 


Ver também:


Renato & Dalila: as muitas cores do FERRUGEM


 


FERRUGEM | Rua das Pedrinhas, 32, Portela, Vila Nova de Famalicão, Minho, Portugal | Chefs Dalila e Renato Cunha

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