Noélia, Rodrigo Meneses e o Arroz de Limão
Um dos mais emblemáticos pratos da chef Noélia, no seu restaurante NOÉLIA & JERÓNIMO em Cabanas de Tavira…
… é o maravilhoso Arroz de Limão com Robalo e Amêijoas!
Rodrigo Meneses e os limões para o arroz
Que, na verdade, embora feito com peixe…
… não é um arroz de peixe – é um arroz de limão!
A preparação do Arroz de Limão
Pois foi precisamente este o prato…
… que a Noélia trouxe à Academia Time Out de Rodrigo Meneses, em Lisboa!
Aula de cozinha na Academia Time Out
Não para uma mera sessão de showcooking…
… mas para uma verdadeira aula de cozinha!
Arroz de Limão
Um momento imperdível, em que Noélia ensinou todos os truques…
… da confeção do seu Arroz de Limão!
Noélia e o Arroz de Limão
Tendo sido depois enviado a todo os alunos, após o final da aula…
… um e-mail com a receita daquele que talvez seja o mais famoso prato da Noélia!
Ver também:
Muxama... e pão torrado com azeite
ACADEMIA TIME OUT | Time Out Mercado da Ribeira, Av. 24 de Julho, Lisboa, Portugal | Curador Rodrigo Meneses
