Mesa do Chef

No CÊPA TORTA, em Alijó

Em todas as mesas há sempre uma cêpa… torta


Em todas as mesas há uma cêpa… torta


No CÊPA TORTA, em Alijó…


… o almoço começa com entradas regionais.


E com três bem-sucedidos vinhos experimentais...


... da Real Companhia Velha:


– O espumante Chardonnay & Pinot Noir 2011, cuja colheita seguinte deixou a gama Séries e foi lançada sob a marca Real Companhia Velha… a qual já foi provada aqui!


– O branco Samarrinho de 2013, cujas 858 garrafas esgotaram de imediato no produtor!


– E o tinto Rufete de 2010, cuja colheita seguinte passou para a gama Cidrô!


Azeitonas & Azeites... de Trás-os-Montes


Azeitonas verdes… e degustação de azeites de Trás-os-Montes


Presunto & Queijos


Presunto e Queijos


Polvo


Saladinha de Polvo


Séries Real Companhia Velha Espumante Chardonnay & Pinot Noir 2011 / Séries Real Companhia Velha Samarrinho branco 2013 / Séries Real Companhia Velha Rufete tinto 2010


Séries Real Companhia Velha Espumante Chardonnay & Pinot Noir 2011


Séries Real Companhia Velha Samarrinho branco 2013


Séries Real Companhia Velha Rufete tinto 2010


Depois…


… milhos com entrecosto…


… e dois tintos clássicos da Real Companhia Velha.


Milhos


Entrecosto


Milhos com entrecosto


Milhos com Entrecosto


Grantom tinto 2001


Grantom Reserva tinto 2001


Evel Grande Escolha tinto 1999


Evel Grande Escolha tinto 1999


Para sobremesa…


… bolo de laranja.


E mais dois clássicos da Real Companhia Velha:


O colheita tardia Grandjó de 2008…


… e Porto Colheita de 1980.


Laranja


Bolo de Laranja


Grandjó Late Harvest 2008


Grandjó Late Harvest 2008


Real Companhia Velha Porto Colheita 1980


Real Companhia Velha Porto Colheita 1980


Foi o fim de uma grande viagem…


… pelas caves, pelas quintas e pelos vinhos...


... da Real Companhia Velha!


A qual tinha começado…


... com um Porto...


... de 1867!


 


CÊPA TORTA | Rua Dr. José Bulas da Cruz, Alijó, Portugal

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