A varanda do ATLÂNTICO

Contíguo ao InterContinental Estoril, hotel de 5 estrelas do qual faz parte integrante…

… o ATLÂNTICO é uma varanda sobre o oceano…

… que tem Jorge Fernandes à frente da cozinha.

Jorge Fernandes

Merecendo especial destaque o excelente risotto de sapateira…

… em que podemos sentir não apenas o sabor mas também a generosa textura da carne do crustáceo!

E que Jorge Fernandes faz com Champagne...

... citrinos e espargos!

Risotto de Sapateira com Champagne e Citrinos

ATLÂNTICO – Bar & Restaurante | Av. Marginal, 8023, Monte Estoril, Portugal | Chef Jorge Fernandes