Rita Lopes e Eddy Melo
Depois da surpresa de ir para a cozinha provar carne maturada junto ao Josper, a surpresa de continuar na cozinha do AKLA e passar à secção da Pastelaria!
Para, num momento a que Eddy Melo chamou de “Introdução à Sobremesa”, começar por provar uma pré-sobremesa de Rita Lopes em que se destacam os sabores a fruta do pistácio e do alperce!
Biscuit de pistácio e mousse de alperce
(continua)
Ver também:
Viagem pela cozinha de Eddy Melo no AKLA
AKLA | InterContinental Lisbon, Rua Castilho, 149, Lisboa, Portugal | Chef Eddy Melo
