Fotografia: SEA ME

Nos Santos Populares as sardinhas assadas sabem sempre bem.

Uma variante interessante é o Nigiri de Sardinha Assada com Flor de Sal no SEA ME, em que a sardinha é assada pelo chef com um maçarico, não chegando a ir ao carvão.

SEA ME | Rua do Loreto, 21, Lisboa, Portugal | Chef Filipe Rodrigues