Nelson de Matos
Nelson de Matos, Head Mixologist do GUSTO, no Conrad Algarve, foi eleito o melhor bartender português na World Class Iberia 2018, que decorreu em Madrid, e irá representar Portugal na final mundial da World Class Competition, a mais importante competição de bartending do mundo, que este outono irá ter lugar em Berlim.
Adicionalmente, o bar do GUSTO by Heinz Beck – restaurante distinguido com uma estrela Michelin em 2018 – foi eleito o “Melhor Bar de Hotel” português.
E o menu do GUSTO Bar – que Nelson de Matos criou em homenagem à obra-prima de Luís Vaz de Camões, Os Lusíadas, e ao qual deu o nome de “The Age of Discovery”, sendo composto por dez cocktails – recebeu o prémio de “Melhor Carta de Bar” em Portugal.
Muitos parabéns, Nelson!
Ver também:
- Homenagem de Nelson Matos ao Algarve (2016)
- Nespresso Gourmet Weeks no GUSTO: Nelson Matos e o cocktail de café (2016)
GUSTO by Heinz Beck
Conrad Algarve, Estrada da Quinta do Lago, Portugal
Chef Residente Daniele Pirillo
Head Mixologist Nelson de Matos
