Na Mesa… do Chef João Oliveira

João Oliveira na Mesa do Chef

Este ano, a grande novidade do VISTA é a Mesa do Chef!

Ou seja, uma mesa que, em vez de estar na sala ou no terraço, está antes dentro da própria cozinha!

E que é sempre a melhor mesa de um restaurante!

Pelo menos, para quem gosta de ter acesso aos bastidores e aprecia assistir ao funcionamento de uma cozinha, valorizando igualmente uma experiência interativa, não apenas com o chef mas também com os restantes membros da equipa!

Algo que – continuando a não ser comum – em Portugal já existe, nomeadamente, em restaurantes como o VILA JOYA de Dieter Koschina, o OCEAN de Hans Neuner ou o BELCANTO de José Avillez. Mas não só. Com efeito, também chefes como, por exemplo, Henrique Mouro, no ASSINATURA, ou Nuno Bergonse, no DUPLEX, tiveram a sua Mesa do Chef.

Porém, esta Mesa do Chef do VISTA, que João Oliveira resolveu fazer no espaço anteriormente ocupado pelo elevador, tem uma particularidade que a torna ainda mais especial: são mesmo apenas dois lugares!

Reforçando o seu caráter exclusivo e intimista!

De facto, ficar na Mesa do Chef João Oliveira é uma experiência memorável!