Abelha no Guincho
Dando seguimento ao conceito de apresentar o Guincho no prato…
… uma das sobremesas de Miguel Rocha Vieira evoca precisamente a primavera…
… na Fortaleza!
Com sabores florais...
... e lácteos!
'A Primavera na Fortaleza'
Um granizado de malva-rosa…
… creme glacé de iogurte…
… merengue…
… e arroz tufado com mel!
(continua)
Ver também:
O Guincho de Miguel Rocha Vieira
Fotografias: Marta Felino
Fortaleza do Guincho | Estrada do Guincho, Cascais, Portugal | Chef Miguel Rocha Vieira
