Os Preferidos do Mesa Marcada 2015: kiko Martins (A CEVICHERIA, Destaque do Ano), Henrique Sá Pessoa (ALMA, Restaurante Novo do Ano), José Avillez (Chef do Ano; e BELCANTO, Restaurante do Ano), André Magalhães (A TABERNA DA RUA DAS FLORES, Mesa Diária) e Leonardo Pereira (Chefe Revelação do Ano)… entre Joe Álvares Ribeiro e Beatriz Pinto, da Symington
Já começa a ser uma tradição!
Todos os anos, a primeira reunião da comunidade gastronómica portuguesa acontece…
… no anúncio dos prémios do blog Mesa Marcada!
Mais uma vez, Duarte Calvão e Miguel Pires desafiaram um conjunto alargado de pessoas do meio gastronómico a escolher os seus preferidos, tendo este ano sido contabilizados os votos de 103 jurados, entre chefes de cozinha, responsáveis por restaurantes, jornalistas, bloggers (incluindo o autor do Mesa do Chef), críticos e gastrónomos.
Tendo o grande vencedor sido novamente José Avillez – foi eleito o Chef do Ano e o seu BELCANTO foi considerado o Restaurante do Ano!
José Avillez…
… e o BELCANTO
João Rodrigues (FEITORIA)
Celso Assunção (Diretor-Geral do VILA JOYA)
Ricardo Costa (THE YEATMAN)
Joana, mulher de Pedro Lemos (PEDRO LEMOS)
Henrique Sá Pessoa (ALMA)
Kiko Martins (A CEVICHERIA)
Petra Sauer (Diretora-Geral da FORTALEZA DO GUINCHO)
Leonardo Pereira (ex-AREIAS DO SEIXO)
Vítor Sobral (TASCA DA ESQUINA)
André Magalhães (A TABERNA DA RUA DAS FLORES)
Os anfitriões Duarte Calvão e Miguel Pires… na verdade, os grandes vencedores da noite
No blog Mesa Marcada estão disponíveis os resultados completos, incluindo a lista dos votantes.
