Mesa do Chef

Louis Anjos: “O choco, a cavala e a sapateira”


"O choco, a cavala e a sapateira"


 


A entrada do menu com o qual o Chefe Cozinheiro do Ano 2012 Louis Anjos venceu em Maio a etapa regional Sul/Ilhas era “O choco, a cavala e a sapateira”.


 


Fotografia: Chefe Cozinheiro do Ano


 


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