Mesa do Chef

Livros #37: Paulo Moreiras… e as muitas histórias do pão e do vinho

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Paulo Moreiras


Parte integrante da nossa matriz identitária e cultural, o pão e o vinho são essenciais na mesa dos Portugueses.


Ora o que Paulo Moreiras faz no seu novo livro é precisamente contar-nos a história do pão e do vinho…


… e também as muitas histórias que existem à volta destes dois elementos tão centrais na nossa gastronomia!


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Pão & Vinho


 

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