Esta sessão de live cooking de mexilhões e harmonização com os vinhos da Lavradores de Feitoria irá realizar-se novamente no dia 19 de Setembro, às 18h30, para os clientes do restaurante – a belga Nele Duportail, proprietária e cozinheira do BEBEL BISTRO, confeccionará ao vivo os molhos dos mexilhões e Tatyana Comper, enóloga do produtor duriense, conduzirá a harmonização vínica.

Live cooking de mexilhões & Vinhos Lavradores de Feitoria, Setembro 2013:

1. Aperitivos e apresentações


2. “Moules Marinière”


3. “Moules et Frites à Nele Duportail”


4. “Moules a la Provençale”


5. Batatas fritas & Maionese


6. Nele Duportail


7. Nova sessão, 19 de Setembro

(fim)

BEBEL BISTRO | Rua de São Bento, 107, Lisboa, Portugal | Chef Nele Duportail