Romy Fortes, a massa e o fogão

Panqueca…

… cortada…

… em pedaços

Romy Fortes

Dois sifões

Espuma de chocolate

Espuma de nata

Calda de maçã reduzida

Creme de maçã

Crumble de canela

Sementes de papoila

Crocante de maçã desidratada

Um toque de verde

Açúcar em pó

E está pronta!

Kaiserschmarrn…

… a famosa panqueca austríaca

Fotografias: Marta Felino

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