^{João Rodrigues}

Numa apresentação em que defendeu que os cozinheiros devem descomplicar a vida de quem come – mas não a de quem faz!!! – nomeadamente respeitando a essência e a autenticidade dos sabores e dos aromas…

… João Rodrigues, chef do FEITORIA, trabalhou o Lírio dos Açores…

^Lírio

… e depois também o Polvo.

^Polvo

Ver também:

Congresso dos Cozinheiros... pela primeira vez aberto ao grande público

Congresso dos Cozinheiros | Espaço L da LX Factory, Lisboa, Portugal | 4 a 7 Julho 2014