Hélder Castro… e as Migas de Coentros com Bacalhau à Lagareiro

Especialidade feita um pouco por todo o Alentejo a partir de pão alentejano seco há pelo menos três dias…

… durante este mês de Fevereiro as migas estão em destaque em Mora.

Por todo o concelho, vários restaurantes têm pratos especiais dedicados a esta maravilha regional.

Como sucedeu com O ANTÓNIO, no centro da vila de Mora.

Migas de Ovas com Pescada Frita

Migas de Espargos com Lombinhos de Porco Grelhados / Migas de Poejos com Abanicos Grelhados

Migas de Batata com Carne Frita / Migas de Tomate com Burras no Forno

Os Bolos da Dona Otília (destacados aqui)

Por fim, Licor de Poejo caseiro, trazido por Nilton Nunes…

… e servido por Luís Simão, o Presidente da Câmara Municipal de Mora

O ANTÓNIO | Rua de São Pedro, 51, Mora, Portugal