Mesa do Chef

Invisível, um branco feito com uvas tintas

Nelson Rolo


Nelson Rolo, o enólogo da Ervideira


Estimulante vinho branco alentejano feito na Ervideira pelo enólogo Nelson Rolo a partir de uvas tintas da casta Aragonez…


… o Invisível conjuga a frescura dos brancos…


… com o corpo e a densidade dos tintos!


Invisível


Invisível 2014


Devendo ser servido como os brancos…


… entre os 6 e os 8 ⁰C.


Invisível


Um branco obtido a partir de uvas tintas


Tem um aroma floral...


... sendo fresco na boca, com boa acidez.


E tendo um final levemente adocicado, que o liga muito bem aos sabores fumados…


… e também aos salgados – em especial sushi e marisco…!


 

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