Mesa do Chef

HIKIDASHI, a taberna japonesa de Agnaldo Ferreira

Agnaldo Ferreira


Agnaldo Ferreira


Aberto no final de 2014…


… o mais recente projeto de Agnaldo Ferreira é uma taberna japonesa...


... que vai muito para além do sushi!


Habner Gomes


Habner Gomes


Habner Gomes fazendo sushi


Um dos pratos obrigatórios é...


... um envolvente tártaro de salmão, trabalhado com mostarda!


Tártaro de salmão


Tártaro de salmão


Sake


Sake


 


HIKIDASHI | Rua Coelho da Rocha, 20-A, Campo de Ourique, Lisboa, Portugal | Sushi chef Agnaldo Ferreira

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