^{Restaurante HENRIQUE LEIS}

Instalado na casa onde Henrique Leis já morou, o restaurante homónimo do chef brasileiro no Algarve tem a particularidade de funcionar em duas salas diferentes consoante a época do ano.

No Verão, é na sala do primeiro andar, sendo porém dada prioridade à magnífica varanda, virada a sul e com vista para o Atlântico.

Quando chega o frio, o chef passa a utilizar a sala de jantar do rés-do-chão, mais acolhedora e intimista – e com lareira.

(continua)

Fotografia: Marta Felino / Flash Food

HENRIQUE LEIS | Vale Formoso, Almancil, Portugal | Chef Henrique Leis