Mesa do Chef

Hans Neuner, João Rodrigues, Miguel Laffan e Diogo Rocha… na cozinha do 3 PIPOS

Jú e os chefs


Na cozinha do 3 PIPOS, Maria de Jesus (Jú) recebeu Hans Neuner, Florian Rühlmann, Diogo Rocha, Miguel Laffan e João Rodrigues


Depois de visitarem três olarias de barro negro em Molelos (Olaria ModernaBarraca dos Oleiros e Artantiga)…


… os chefs Hans Neuner (OCEAN), João Rodrigues (FEITORIA), Miguel Laffan (L’AND) e Diogo Rocha (MESA DE LEMOS) foram conhecer a cozinha do 3 PIPOS e o trabalho de Maria de Jesus (Jú) à frente do conhecido restaurante de comida tradicional da Beira Alta, em Tonda, junto a Tondela.


3 Pipos


3 Pipos


3 Pipos


3 Pipos


Miguel Laffan e o arroz


João Rodrigues


Miguel Laffan


Miguel Laffan


3 Pipos


3 Pipos


3 Pipos


 


3 PIPOS | Rua de Santo Amaro, 966, Tonda, Tondela, Portugal | Chef Maria de Jesus Miranda (Jú)

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