Mesa do Chef

Grande Lança… na Vidigueira

Mariana Lança


Mariana Lança


Produzido e engarrafado por António Manuel Lança na Herdade Grande, a cinco quilómetros da vila da Vidigueira…


… o Gerações Colheita Seleccionada é um tinto de 2012 que celebra a continuidade geracional de um projeto familiar de grande envergadura – 18 vindimas depois, já vai na segunda geração!


E, apesar de os brancos da Herdade Grande serem naturalmente de enorme qualidade – para muitos, estão entre os melhores do Alentejo…


… este Gerações – feito a partir Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%) e Cabernet Sauvignon (50%) – também está sensacional!


Fresco, complexo, elegante e sedutor…


… após a fermentação, estagiou em 4 tipos diferentes de barricas de carvalho durante 12 meses…


… e depois igual período em garrafa.


Com bastante potencial de evolução…


… pode, porém, ir já para a mesa!


Herdade Grande Gerações Colheita Seleccionada tinto 2012


Herdade Grande Gerações Colheita Seleccionada tinto 2012


Sendo mais uma prova de que a Vidigueira, para além de brancos…


… é também uma terra de tintos!


 

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