Mesa do Chef

Folhado de Novilho


"Folhado de novilho com cogumelos selvagens e alecrim"


Sabores de outono no folhado de novilho com cogumelos selvagens e alecrim.


E um leve molho de mostarda.



Encontro 1 tinto 2009


Conjugado com o topo de gama dos tintos da Quinta do Encontro, produzido apenas nos anos das melhores colheitas de cada década: o Encontro 1 de 2009, feito com Baga (60%) e Touriga Nacional (40%). PVP 80 €.


(continua)


QUINTA DO ENCONTRO | Rua de São Lourencinho, São Lourenço do Bairro, Anadia, Portugal

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