Chef Thomas Keller pôs a seguradora em Tribunal

Então, e se a “solução” estiver… no seguro?

Nos Estados Unidos, já há notícia de vários restaurantes terem acionado judicialmente as suas companhias de seguros, por estas se terem recusado a compensá-los pelas perdas sofridas com o encerramento dos seus espaços.

Incluindo os de Thomas Keller, chef dos tri-estrelados THE FRENCH LAUNDRY e PER SE.

Com efeito, apesar de a maioria dos seguros excluir expressamente os casos de vírus e pandemias, Thomas Keller alega que pagou uma apólice mais cara, sem essas exceções.

Sendo a questão muito técnica – o ponto estará em os restaurantes conseguirem demonstrar que neste caso existiu um “damage to property”… 

Fotografia: Thomas Keller