Casas del Bosque Sauvignon Blanc Reserva branco 2017

Para quem gosta de conhecer outros vinhos que não apenas os portugueses, há cada vez mais sugestões de qualidade.

Da Europa. E não só.

Como os Casas del Bosque.

Com efeito, à conquista do mundo, os vinhos chilenos Casas del Bosque – que exportam 80% da sua produção anual, a qual ronda 1,2 milhões de garrafas – também já chegaram a Portugal.

Destacando-se, na gama de entrada, um branco e um tinto, ambos varietais e da colheita de 2017 – o Sauvignon Blanc Reserva e o Carménère Reserva.

O Sauvignon Blanc, proveniente de uma zona fresca, o Valle de Casablanca, a 70 km de Santiago do Chile, está muito equilibrado e harmonioso, ultrapassando a dicotomia entre o velho e o novo mundo – tem essencialmente acidez e frescura, mas tendo também um toque vegetal e, ainda, um lado tropical, embora muito discreto e contido, sendo perfeito para acompanhar pratos de verão, como ostras, marisco, ceviche, sushi e peixe fresco.

Do mesmo modo, também o (raro em Portugal) Carménère, apesar da sua juventude, é um vinho muito equilibrado, já completamente pronto e redondo, sem arestas, sendo produzido com uvas de uma região mais quente, o Valle de Rapel, e funcionando, pois, bastante bem com pratos de carne vermelha.

Sendo estas, assim, duas boas sugestões para a descoberta, neste verão, de vinhos do outro lado do mundo… numa mesa portuguesa.

Casas del Bosque Carménère Reserva tinto 2017