"Não temos nada a esconder! Não temos receio do nosso trabalho, gostamos de o partilhar. Por isso, abrimos a cozinha a toda a gente que a queira ver."
HENRIQUE MOURO, Chef do ASSINATURA (Garfo de Ouro 2011), in Máxima Interiores
ASSINATURA | Rua do Vale Pereiro, 19, Lisboa, Portugal | Chef Henrique Mouro

