Mesa do Chef

Chocolate & Espumante


Bolo de Chocolate


Alimento dos Deuses, é um clássico dizer-se que o chocolate harmoniza bem com Portos, Madeiras e Moscatéis.


Já com os espumantes a ligação é menos óbvia – mas um bolo de chocolate leve e pouco doce conjuga na perfeição com um espumante bruto natural.


Como sucede com o Primeira Reserva das Caves São João, um espumante bruto natural elaborado a partir das castas Baga, Touriga Nacional, Chardonnay e Arinto da colheita de 2011, disponibilizado apenas em garrafas Magnum.



Caves São João Primeira Reserva - Espumante Bruto Natural 2011 Bairrada 1,5L


 


Caves São João | São João da Azenha, Anadia, Portugal

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