Já tínhamos o nosso Henrique Mouro na guitarra portuguesa. Agora foi o sub-chef do NOMA Torsten Vildgaard a ser fotografado em plena actuação por René Redzepi.
Torsten Vildgaard, sub-chef do NOMA Fotografia: René Redzepi
Henrique Mouro, chef do ASSINATURA Fotografia: Luís Filipe Catarino/4SEE/laif für DIE ZEIT
NOMA | Strandgade 93, Copenhaga, Dinamarca | Chef René Redzepi
ASSINATURA | Rua do Vale Pereiro, 19, Lisboa, Portugal | Chef Henrique Mouro
