Mesa do Chef

As tertúlias de João Paulo Martins... no CHAFARIZ DO VINHO

João Paulo Martins


João Paulo Martins 


Jornalista e crítico especializado em vinhos…


… João Paulo Martins promove tertúlias vínicas mensais na enoteca CHAFARIZ DO VINHO, em Lisboa.


Desta vez, o tema foi os vinhos velhos…


… tendo sido provadas e comentadas 19 preciosidades portuguesas, de idades muito diversas:



  1. Espumante Murganheira, 2000 (garrafa rara, guardada sempre em pé)

  2. Quinta do Côtto, branco, 1979

  3. Cêpa Vélha, branco, Alvarinho

  4. Dão Terras Altas, branco, 1969

  5. Branco Seco, Caves São João, 1987

  6. Caves São João, Bairrada, branco, ano ilegível

  7. Luís Pato Vinhas Velhas, branco, 2004

  8. Caves São João, Porta dos Cavaleiros, Dão, branco, data não identificável

  9. Vale Pradinhos, branco, 1966

  10. São Domingos Reserva, tinto, 1959

  11. Quinta de S. Miguel, tinto, sem data

  12. Quinta d'Aguieira, Garrafeira, tinto, 1961

  13. San Marco, Grande Reserva, tinto, 1964

  14. Frei João Reserva, tinto, 1966

  15. Grão Vasco tinto 1975

  16. Dão Terras Altas, sem data e 1975


(continua)


Enoteca CHAFARIZ DO VINHO | Rua da Mãe d'Água à Praça da Alegria, Lisboa, Portugal

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