Mesa do Chef

Água da Vida


Tiffany Ng


No jantar de guerrilha do projecto Silver.Spoon dedicado aos vícios, da mesma forma que na verdade o charuto não era tabaco mas antes uma sobremesa de chocolate…



… fundadora e CEO do projecto Silver.Spoon


… também o whiskey que o acompanhava não era o que parecia – servido em pequenas garrafas individuais e para beber directamente sem recorrer a qualquer copo, a “água da vida” (“whiskey” em gaélico) era na verdade o licor Hot Toddy…!



Hot Toddy


Existindo inúmeras receitas diferentes, este Hot Toddy foi feito com água quente a ferver, mel, whiskey, chá preto, sumo de laranja natural, zest de laranja queimada, óleo de zest de laranja…


… e fechou um jantar memorável!


(Fim)


Ver também:


Silver.Spoon… jantar de guerrilha dedicado aos vícios… no Village Underground Lisboa


'Leather'


'Alcohol'


'Junk food'


'Cut it up'


'Drug raped pork'


'Smoker's mix'


'Pushers & Pimps'


'Água da Vida'


 


Fotografias: Marta Felino


Silver.Spoon Addiction(s) | Village Underground Lisboa | 20 Jun. 2014 | Chef William Milsted

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