'Ice Cream Panino'

Ainda na pizaria MARTA, a melhor sobremesa é uma sandes de queijo…

... ou quase!

Sobre um fundo de pistácios crocantes, um ‘panino’ castanho...

... que se vem porém a revelar ser uma fresquíssima cookie de chocolate salpicada de flor de sal!

E tendo um recheio de queijo que é afinal…

… um intenso gelado de mascarpone fumado!

Fotografia: Marta Felino

MARTA | Martha Washington Hotel, 29 East 29th Street, Nova York, EUA | Chef Nick Anderer e Chef Pasteleira Jessica  Weiss